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繁昌區(qū):省級(jí)非遺“荻港香菜制作技藝”走進(jìn)校園
為推進(jìn)落實(shí)中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》和《安徽省人民政府關(guān)于印發(fā)實(shí)施德智體美勞“五大行動(dòng)”全面提高育人質(zhì)量工作方案的通知》,安徽省蕪湖市繁昌區(qū)荻港鎮(zhèn)中心小學(xué)建設(shè)省級(jí)非遺“荻港香菜制作技藝”傳承實(shí)踐基地,并在學(xué)生中開展勞動(dòng)教育及社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

近日,繁昌區(qū)荻港鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生走進(jìn)校外勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,開展“荻港香菜制作技藝”傳承實(shí)踐活動(dòng)。孩子們排著整齊的隊(duì)伍,沿著切菜車間→洗菜車間→腌制車間→脫水車間→揉搓拌料→澆油裝瓶→成品進(jìn)庫(kù)的流程順序逐一參觀。整個(gè)參觀過(guò)程,孩子們聽從指揮,服從安排。他們一邊參觀,一邊仔細(xì)聆聽工人師傅對(duì)香菜制作工藝流程的介紹。“荻港香菜制作技藝”省級(jí)非遺傳承人甘家榮,對(duì)荻港香菜的品牌特點(diǎn)、銷售情況以及文化傳承進(jìn)行了介紹。孩子們?cè)趨⒂^的過(guò)程中,品嘗了香菜,一致為其獨(dú)特的風(fēng)味交口點(diǎn)贊,為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)感到驕傲。參觀結(jié)束后,孩子們回到荻港中心小學(xué)“荻港香菜制作技藝”體驗(yàn)坊進(jìn)行了香菜制作的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。

繁昌區(qū)荻港鎮(zhèn)中心小學(xué)以省級(jí)非遺“荻港香菜制作技藝”傳承實(shí)踐基地為平臺(tái),積極開展勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng),增長(zhǎng)了學(xué)生見識(shí),培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神,也是促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)成才的重要手段。(張仁茂 俞家龍 俞傳喜)
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