中國自古以茶待客、以茶育人、以茶養身、以茶作禮，五千年的歲月沉浮，浸泡了茶葉，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。為了讓社區居民充分感受茶文化魅力，促進飲茶文化的傳承，營造社區優雅風氣。在世界茶日來臨之際，繁昌區繁陽鎮春谷社區新時代文明實踐站攜手茶藝隊的志愿者，一起走進覓境山莊感受中華傳統茶文化，開展茶文化主題志愿服務活動。

　　圖為“茶仙子”采茶活動

　　漢潮雅聚，以茶論道

　　現場志愿者化身“茶仙子”身著曲裾、齊胸襦裙、褙子、馬面裙等不同形制的漢服，席地而坐，伴著悠揚的琴聲，焚香烹茶，品茶論道，將中華禮儀文化融入品茗游覽之中，展示中華傳統文化之美。眾多“茶仙子”或于茶園之中翩翩漫步，裙裾飛揚間盡展優雅；或與友人采茶、聽琴、對詩、觀舞、賞樂，感受古典氣息滿滿的游園之趣。

　　越羅衫袂迎春風，玉刻麒麟腰帶紅。　游山之后，部分表演者還在觀景平臺上進行了古典舞蹈、漢服展演，在繁花相伴之下，她們著華夏之衣裳，英姿颯爽，笑語盈盈，品茗于青翠之間、談笑在往來之余，品古茶文化，論詩詞歌賦，領望千山風采，打造了一場傳統與現代完美融合的茶會盛事。

　　圖為茶藝師傅現場進行茶藝展示

　　茶從器出，香溢覓境

　　茶藝，萌芽于唐，發揚于宋，改革于明，極盛于清。伴隨著空靈飄逸的琴聲，舉止端莊的茶藝老師為大家展示了技藝精湛的茶藝表演。翻杯溫杯，提壺斟水，動作連綿、輕柔，她們淡定從容，泡茶手勢自然優雅，整體動作一氣呵成，一舉一動透出熟練與優雅。

　　老師一邊茶藝展示，一邊為居民進行了細致的茶文化講解，向大家介紹所用的茶盤、茶葉、茶杯等，然后洗茶、沖茶、淋罐、灑茶，帶領大家觀茶色、聞茶香、品茶味、悟茶韻。在“聞香識茶”和“言茶有禮”互動游戲中，學習茶文化與傳統禮儀，增進了大家對茶知識的了解，讓大家充分感受到我國茶文化的博大精深。

　　圖為白茶制作工藝展示

　　會匠心境，領匠精神

　　在制茶工坊，制茶師傅現場給大家介紹白茶的制作工藝，分為采摘、萎凋、殺青、理條、烘干五道工序。鮮葉采摘一般采摘芽、葉、嫩莖為原料。采摘環節要注意保證茶青的新鮮度，避免物理損傷等。萎凋是白茶的關鍵工藝，當葉子顏色變深，萎蔫，手握柔軟松散，折梗不斷，青氣消失，茶香散出，失重率約15%至20%時停殺青。茶鮮葉通過萎凋，失去水分，輕微發酵，達到白茶的品質狀態。最后一道烘干程序，要求溫度100℃，時間15分鐘，透氣后再復烘5分鐘，最后包裝存放。現場居民紛紛表示“自己平時也在家泡茶，但對茶的制作過程還不夠了解，這一次活動讓我對制茶有了更多的認識。”

　　圖為茶園趕集攤位

　　茶園趕集，以茶會友

　　集市設立了兩排長長的茶葉品鑒攤位，多位茶農和茶商前來擺攤。“以茶會友”氛圍濃郁，搭建起了宣傳白茶悠久歷史和展示優良白茶品質的平臺，激發了茶產業發嶄新活力。“來，品品我們的“覓境”白茶。”一位茶農熱情招呼，遞上一杯熱氣騰騰的白茶。入口細品，茶香溢滿唇齒間，回甘生津，讓人欲罷不能。前來趕集的人熙熙攘攘，爭相購買各自喜愛的農特產品和時鮮山貨。

　　此次活動以茶會雅集為載體，通過現場表演茶藝與講授茶文化知識相結合的形式，充分展示茶文化的豐富內涵，弘揚傳統茶文化，為社區的居民提供了學習交流的平臺，陶冶了情操，普及了茶知識。大家坐在一起共同了解茶文化、品茶、賞茶、鑒茶，接受了茶藝的熏陶，享受茶水的甘甜。（李帆）