仲夏時節，小龍蝦成為蕪湖人餐桌上最常見的美食。7月1日晚，由蕪湖市繁昌區人民政府主辦的繁昌首屆龍蝦美食周暨盛典杯蝦王爭霸賽在平鋪鎮新林街道舉行。蒸蝦、燜蝦、油炸蝦……多家安徽省知名小龍蝦品牌店拿出特色小龍蝦招牌菜款待食客（如圖），并展開“蝦王爭霸賽”。數千名消費者云集繁昌，共品小龍蝦美味、共敘朋友情誼、共享歡樂時光。

　　當天蝦王爭霸賽中，13家特色小龍蝦館大廚現場烹飪各種小龍蝦與特色美食，同臺比拼。由安徽省餐飲行業協會副會長、國家級烹飪評委童春年，中式面點技師，蕪湖小籠湯包、蝦子面制作工藝標準化規程起草人之一，全國中餐廚師長（藥膳專業）高述健等組成的評委團現場對參賽作品一一進行品鑒打分。最終，盛典龍蝦榮獲一等獎,奧體大酒店、徐家味酒店榮獲二等獎，味滿樓品味餐廳、鑫源大酒店、大金峨飯店榮獲三等獎，奧運冠軍鄧琳琳等受邀為獲獎選手頒發獲獎證書以及獎金。

　　活動中，小龍蝦美食集市現場吸引了眾多游客朋友前來品嘗，各種口味的鮮美小龍蝦以及其他的特色美食應有盡有，讓大家一飽口福。繁昌特色農產品展銷市集上，琳瑯滿目的本土農產品吸引了游客現場購買。在現場的“七個挑夫”助農直播間里，主播也將繁昌特色農產品熱情分享給廣大網友。在活動演出區，樂隊演出等精彩節目輪番上演，村民也踴躍上臺表演，獲得現場觀眾陣陣熱烈的掌聲。搖一搖大屏抽獎互動環節給現場觀眾送上了多輪驚喜，還有趣味闖關游戲、剝蝦挑戰、“誰是大胃王”等精彩多樣、刺激好玩的比賽，讓現場觀眾熱情高漲。

　　記者了解到，繁昌首屆龍蝦美食周活動將持續到7月6日，游客朋友可以到平鋪體驗小龍蝦休閑游，包括田園親子小龍蝦垂釣、塘中網蝦，品嘗多種口味的小龍蝦美食等。記者獲悉，近年來，繁昌區立足資源稟賦，以文化為魂、商業為基、旅游為氣，持續做好農旅、文旅融合文章。先后與上海海洋大學等高校合作，在平鋪建成了小龍蝦養殖等產學研基地，以平鋪小龍蝦為代表的“繁昌小龍蝦”，以尾肥體壯、肉質鮮美的優良品質得到了廣大消費者的喜愛和認可，遠銷長三角地區，實現了村集體和農戶的“雙增收”。（記者 胡芳 文 汪武 攝）