繁陽鎮范馬村：強化大檢查確保“舌尖”上的安全
為確保廣大消費者的飲食安全，預防食品安全事故的發生，連日來，繁陽鎮范馬村會同鎮食安辦聯合開展了食品安全大檢查活動。
檢查人員著重檢查了轄區內的8家鍋巴廠和小糖坊，對從業人員的《健康證》進行認真檢查，提醒業主所有從業人員必須持證上崗，《健康證》接近有效期的從業人員要及時參加體檢進行更換，對未按規定戴工作帽、口罩的行為，要求立即改正；對企業亮證經營情況開展情況，杜絕無證經營，或超范圍生產食品現象的發生；對生產經營場所內的食用油、大米、面粉等主要用料的產品標識、進貨渠道、索證索票等情況進行嚴格檢查，提醒業主購買安全有效的食材；對生產經營場所內的環境衛生、用電設備、消防設施等情況進行檢查，對存在的問題當場指出，責令整改。
每到一家，檢查人員都要再三提醒業主要嚴格把好食品安全質量關，確保所售食品安全，尤其是在冬季供貨需求劇增的情況下，更要強化食品安全意識，確保冬季市場“舌尖”上的安全。檢查人員還不忘做好宣傳活動，提醒人們購買食品一定要注意食品的生產日期、保質期。同時，檢查人員還對轄區內的5家農家樂餐飲企業進行了檢查，重點查看了廚房衛生、從業者的健康證、食品留樣和大米、面粉、食用油等索證索票等情況，提醒經營者務必樹牢食品安全意識，確保游客“舌尖上的安全”。
通過檢查，進一步強化了轄區內食品生產經營秩序和餐飲企業的規范經營，增強了業主食品安全的責任意識，提升了村級食品監管水平。（楊才星 徐靜）
責任編輯： 趙倩
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