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蕪湖市繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局平鋪市場(chǎng)所召開(kāi)長(zhǎng)江禁漁暨制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)會(huì)
3月29日，蕪湖市繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局平鋪市場(chǎng)所召開(kāi)長(zhǎng)江禁漁、制止餐飲浪費(fèi)暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。平鋪鎮(zhèn)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、中型餐飲及部分小餐飲的負(fù)責(zé)人參訓(xùn)。
會(huì)議以長(zhǎng)江十年禁漁及反食品浪費(fèi)相關(guān)政策法規(guī)為框架，通過(guò)講座、研討、交流的方式，結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)江禁漁及反餐飲浪費(fèi)執(zhí)法實(shí)務(wù)，以長(zhǎng)江禁漁、反餐飲浪費(fèi)案件查處為主線(xiàn)，通過(guò)典型案例直觀(guān)易懂地警示教育在座的參訓(xùn)人員。
會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，發(fā)放了《制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)》。會(huì)上，平鋪市場(chǎng)所就春夏交接如何防范食品安全事故注意事宜進(jìn)行了重點(diǎn)提示，并且結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，要求參會(huì)的餐飲單位深入理解食品安全法律法規(guī)的要求，切實(shí)發(fā)揮好食品安全員的作用，切實(shí)做好日管控、周排查、月調(diào)度，并建立相應(yīng)臺(tái)賬。
下一步，平鋪市場(chǎng)所將加大長(zhǎng)江禁漁及餐飲浪費(fèi)案件的查處力度，加大對(duì)餐飲單位食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督促指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，跟蹤落實(shí)整改情況，確保企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。
蕪湖市繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
責(zé)任編輯： 趙倩
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