繁昌區市場監管局開展“夜間經濟” 食品安全保障專項行動
夏季溫度攀升，夜經濟活力漸顯。近日，繁昌區市場監管局食品監管股聯合各市場監管所、綜合行政執法大隊和抽檢機構共同在全區范圍內開展“夜間經濟”食品安全保障專項行動，為夜經濟高質量發展保駕護航。
當晚，由區市場監管局分管領導帶隊，食品監管股和抽檢機構負責機動，各市場監管所和綜合行政執法大隊分片分組，覆蓋城區范圍內所有重點餐飲單位和酒類經營單位進行隨機檢查，活動還邀請了部分區人大代表、區政協委員和群眾代表共同參與。
本次行動采取“四不兩直”的方式直入現場，分別前往華億商圈、大潤發商圈、中心花園商圈、江廈明珠廣場商圈、城北農貿市場商圈、南門橋商圈等十大商圈。重點針對餐飲單位是否能提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明、是否符合從業人員健康管理規定、加工制作場所環境是否衛生、設備設施配備及運行情況是否正常等各方面進行全面檢查。同時嚴查向未成年人銷售酒類飲品的行為，并要求酒類經營單位于經營場所顯著位置設置“禁止向未成年人銷售酒”的警示語。抽檢機構還根據前期調研的結果，利用“你點我檢”的方式對店鋪存放的原輔料進行了現場抽檢，這種公開透明的流程讓消費者親眼見證了食材的檢測，吃得更加放心。
當日共排查餐飲服務單位35家，檢查發現問題47條，對于排查發現問題可以現場整改的已責令其立即整改，不能夠立即整改的則要求其限期完成，并提交整改報告，確保整改工作落到實處。
“作為消費者，這還是我第一次深入后廚。”“食品安全問題是我們老百姓最關心的問題之一，這次活動讓我們對餐飲行業有了新的認識，吃得也更加放心。”到場代表均對本次行動給予了不錯的評價，并希望今后可以多開展此類行動。
下一步，繁昌區市場監管局將進一步加大對夜間經濟的監管力度，壓實食品安全主體責任，努力營造一個安全、衛生、放心、有序的餐飲環境，助推夜經濟高質量發展。
責任編輯： 趙倩
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